Animations de nos Chefs

Nos Animations à 4,95 €HT/ pers

Terre & Mer

• Découpe de trilogie de foie gras Maison sur pain grillé
  Nature et poivre timoute –  piment d’espelette-  magret

• Découpe de Jambon Pata Négra

• Découpe de Saumon Gravelax Mariné
  Sur son pain à l’encre de sèche

• Barque à Huitre du Bassin ( 3 / pers )
  Accompagné de soin tranché, citron, beurre & vinaigre à l’échalotte
  
  
• Nos Tartares
  Magret de canard mariné coupé au couteau
  Ou
  Lieu mariné et ses agrumes

• Nos Planchas

Brochette de Bœuf Mariné

Brochette de Gambas Mariné aux agrumes et persillé

Mini Burger ( Steack Haché pur bœuf Sauce cocktail & cheddar fondu )