Animations de nos Chefs Nos Animations Terre & Mer Découpe de trilogie de foie gras Maison sur pain grilléNature et poivre timoute – piment d’espelette- magret Découpe de Jambon Pata Négra Découpe de Saumon Gravelax MarinéSur son pain à l’encre de sèche Barque à Huitre du Bassin ( 3 / pers )Accompagné de soin tranché, citron, beurre & vinaigre à l’échalotte Nos TartaresMagret de canard mariné coupé au couteauOu Lieu mariné et ses agrumes Nos Planchas Brochette de Bœuf Mariné Brochette de Gambas Mariné aux agrumes et persillé Mini Burger ( Steack Haché pur bœuf Sauce cocktail & cheddar fondu )