Animations de nos Chefs

Nos Animations à 4,95 €HT/ pers

Terre & Mer

  • Découpe de trilogie de foie gras Maison sur pain grillé
    Nature et poivre timoute –  piment d’espelette-  magret
  • Découpe de Jambon Pata Négra
  • Découpe de Saumon Gravelax Mariné
    Sur son pain à l’encre de sèche
  • Barque à Huitre du Bassin ( 3 / pers )
    Accompagné de soin tranché, citron, beurre & vinaigre à l’échalotte

  • Nos Tartares
    Magret de canard mariné coupé au couteau
    Ou
    Lieu mariné et ses agrumes
  • Nos Planchas

Brochette de Bœuf Mariné

Brochette de Gambas Mariné aux agrumes et persillé

Mini Burger ( Steack Haché pur bœuf Sauce cocktail & cheddar fondu )